中華いため鉄鍋-彩美-SAIBI-補助手なしー藤田金属ー

表面に【窒化加工】することで「さびにくく」「こびりつきにくい」鉄製調理器具
＊ 200Ｖ！！ Ｉ Ｈクッキングヒーター（電磁調理器）対応商品！！⇒⇒⇒ オール熱源対応
＊ I H以外の熱源（ガス・シーズヒーター・ハロゲンヒーター等）にも対応
＊ 熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることが出来ます。
＊ 鍋肌に油がしっとりなじみ、余分な「油分」「水分」が食材に戻らないから美味しく調理出来ます。
＊ 使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわきます。
＊ 握りやすく、熱くなりにくい持ち手
＊ 職人技の「ヘラ絞り」 ＊ 板厚１．４で丈夫！＊ 鉄だから、安全長持ち

【窒化加工】とは
航空機や自動車などのサビ防止に用いられてきた表面加工を施しています。
鉄分子に窒素を拡散し、内部を強化させ表面にできる酸化膜によってサビの発生を防ぎます。
本体の強度もＵＰしＩＨ使用でも歪みにくいです。
＊ コゲつかせず、シャキッと仕上げるコツは充分に余熱してから油を入れ調理開始
＊ サビを防ぐには、使いはじめは薄く食用油を塗って保管！

材質：（本体）鉄製 、表面加工：特殊熱処理 ・ （持ち手）木製「天然木」
サイズ：径30×全長46.5×高さ14.5cm（深さ8.2cm）板厚1.4㎜ 満水容量：4.5L